小ネギ、というのかしら。薬味とかに使う、細い緑のネギ。あれを軽快に、刻んでいく。嘘。切るの下手だから、ゆっくりゆっくり。ザクッ。ザクッ。刻んだネギは、冷凍庫へ。これから暑くなるので、そうめんや蕎麦を食べる時の薬味にするのです。めんつゆを冷…
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